南方高温高湿地区牧场盈利关键点之一降低公斤奶成本，降低公斤奶成本并非是减少优质饲料的使用，更重要的是提高成母牛单产，正常运转的规模化牧场提高单产重要的是长期抓好生产细节管理、牛群健康监控、优化配方。下面是5000头规模化牧场泌乳牛单产29kg提升至36.72kg经验分享。
2021年10月目标提高产量，具体方案如下：
一、现场数据收集
二、原料精准检测
三、配方调整方案
一、现场数据收集：
1、TMR滨州筛结果：
|
TMR宾州筛评估 |
||||||||
|
|
一层 |
占比 |
二层 |
占比 |
三层 |
占比 |
四层 |
占比 |
|
1-1高产 |
34.2 |
8.41% |
160.6 |
39.51% |
66.6 |
16.38% |
145.1 |
35.69% |
|
1-3低产 |
103.4 |
24.35% |
128 |
30.15% |
53.4 |
12.58% |
139.8 |
32.93% |
|
1-5高产 |
18.3 |
4.26% |
156.4 |
36.40% |
73 |
16.99% |
182 |
42.36% |
|
1-8高产 |
14.2 |
3.36% |
143 |
33.84% |
65.2 |
15.43% |
200.2 |
47.37% |
|
2-1高产 |
21.3 |
4.71% |
159 |
35.15% |
69.5 |
15.36% |
202.6 |
44.78% |
|
2-2新产 |
48.9 |
10.63% |
153.7 |
33.42% |
65.4 |
14.22% |
191.9 |
41.73% |
|
2-5干奶 |
203 |
43.82% |
98.2 |
21.20% |
52.1 |
11.25% |
110 |
23.74% |
|
2-6围产 |
132 |
30.47% |
108 |
24.93% |
53.4 |
12.33% |
139.8 |
32.27% |
|
3-1大育成 |
148 |
33.66% |
120 |
27.29% |
70.2 |
15.97% |
101.5 |
23.08% |
|
4-3小育成 |
106.5 |
24.55% |
170.9 |
39.40% |
63 |
14.52% |
93.4 |
21.53% |
分析：1、干奶围产后备牛TMR上层比例高，解决方法增加干草搅拌时间。
2、高产泌乳牛四层比例不稳定，易对瘤胃健康有影响，后续跟踪TMR加工过程投料准确性，针对设备做TMR滨州筛变异系数，找出原因。
|
13牛舍TMR变异 系数评估 |
1层占比 |
2层占比 |
3层占比 |
4层占比 |
|
5.58% |
30.42% |
15.08% |
48.92% |
|
|
5.79% |
31.52% |
14.11% |
48.58% |
|
|
8.14% |
33.00% |
13.16% |
45.70% |
|
|
4.87% |
35.79% |
13.60% |
45.74% |
|
|
8.18% |
32.37% |
13.32% |
46.13% |
|
|
5.88% |
34.23% |
13.46% |
46.43% |
|
|
6.27% |
34.59% |
12.95% |
46.20% |
|
|
5.33% |
35.66% |
13.20% |
45.80% |
|
|
6.49% |
34.40% |
12.28% |
46.83% |
|
|
6.18% |
31.63% |
13.40% |
48.78% |
|
|
平均值 |
6.26% |
33.32% |
13.46% |
46.95% |
|
标准差 |
1.10% |
1.84% |
0.74% |
1.32% |
|
变异系数CV |
17.58% |
5.53% |
5.48% |
2.82% |
|
推荐标准 |
<19% |
3.00% |
2.5% |
2.5% |
通过变异系数结果高于推荐标准，排查TMR设备发现底刀缝隙超过4-5cm，建议牧场维修TMR或购进新备件。
.png)
改善后TMR滨州筛结果
|
牛舍 |
1层占比 |
2层占比 |
3层占比 |
4层占比 |
|
13 |
6.7% |
35.8% |
16.3% |
41.1% |
|
15 |
8.3% |
36.8% |
16.5% |
38.3% |
|
17 |
9.9% |
35.0% |
15.2% |
39.7% |
|
18 |
8.4% |
35.0% |
15.1% |
41.5% |
2、干物质检测：
|
干物质检测结果 |
|||
|
牛舍 |
烘干前 |
烘干后 |
干物质含量 |
|
青贮玉米里 |
212 |
62.3 |
29.39% |
|
青贮玉米外 |
239.5 |
62.3 |
26.01% |
|
2*6青年牛 |
143.6 |
60.3 |
41.99% |
|
1*5高产 |
170 |
89.1 |
52.41% |
|
2*7围产 |
98 |
48.3 |
49.29% |
|
2*2新产 |
215 |
111.5 |
51.86% |
|
4*3育成 |
136 |
56.9 |
41.84% |
|
1*4低产 |
134 |
67.5 |
50.37% |
3、体况评分：
|
牛群体况评分 |
|||||||||||||
|
牛舍 |
牛只头数 |
评定头数 |
评定比例 |
≤2.5 |
2.75 |
3-3.5 |
3.75 |
≥4 |
|||||
|
头数 |
占比 |
头数 |
占比 |
头数 |
占比 |
头数 |
占比 |
头数 |
占比 |
||||
|
1-2高产 |
182 |
153 |
84.07% |
|
|
14 |
9.15% |
136 |
88.89% |
2 |
1.31% |
1 |
0.65% |
|
2-2高产 |
119 |
116 |
97.48% |
|
|
2 |
1.72% |
108 |
93.10% |
5 |
4.31% |
1 |
0.86% |
|
1-4高产 |
90 |
73 |
81.11% |
1 |
1.37% |
2 |
2.74% |
67 |
91.78% |
3 |
4.11% |
|
|
|
1-5高产 |
159 |
122 |
76.73% |
|
|
|
|
100 |
81.97% |
19 |
15.57% |
3 |
2.46% |
4、反刍率、躺卧率评估：
|
反刍率及躺卧率统计——9：30评估 |
|
||||||
|
日期 |
牛舍 |
反刍数 |
躺卧数 |
存栏数 |
反刍率 |
躺卧率 |
泌乳天数 |
|
2021/10/12 |
11 |
23 |
98 |
170 |
53.5% |
57.6% |
123 |
|
13 |
41 |
101 |
121 |
40.6% |
83.5% |
370 |
|
|
14 |
67 |
115 |
146 |
58.3% |
78.8% |
33 |
|
|
15 |
67 |
136 |
163 |
49.3% |
83.4% |
300 |
|
|
16 |
67 |
128 |
165 |
52.3% |
77.6% |
331 |
|
|
17 |
63 |
130 |
183 |
48.5% |
71.0% |
55 |
|
|
18 |
56 |
104 |
188 |
53.8% |
55.3% |
70 |
|
|
21 |
49 |
97 |
135 |
50.5% |
71.9% |
30 |
|
|
22 |
44 |
124 |
165 |
50.0% |
75.2% |
16 |
|
5、行走评分：
|
行走评分 |
|||||||||||
|
|
1分 |
2分 |
3分 |
4分 |
5分 |
合计 |
1分比例 |
2分比例 |
3分比例 |
4分比例 |
5分比例 |
|
1*1 |
114 |
19 |
16 |
4 |
3 |
156 |
73.08% |
12.18% |
10.26% |
2.56% |
1.92% |
|
1*2 |
150 |
11 |
6 |
|
1 |
168 |
89.29% |
6.55% |
3.57% |
0.00% |
0.60% |
|
1*7 |
122 |
17 |
13 |
3 |
3 |
158 |
77.22% |
10.76% |
8.23% |
1.90% |
1.90% |
|
1*8 |
145 |
6 |
3 |
1 |
|
155 |
93.55% |
3.87% |
1.94% |
0.65% |
0.00% |
|
1*5 |
151 |
12 |
7 |
3 |
2 |
175 |
86.29% |
6.86% |
4.00% |
1.71% |
1.14% |
|
1*6 |
90 |
12 |
5 |
2 |
|
109 |
82.57% |
11.01% |
4.59% |
1.83% |
0.00% |
|
2*4 |
55 |
12 |
6 |
2 |
|
75 |
73.33% |
16.00% |
8.00% |
2.67% |
0.00% |
|
2*3 |
47 |
4 |
|
1 |
|
52 |
90.38% |
7.69% |
0.00% |
1.92% |
0.00% |
|
2*2 |
61 |
11 |
9 |
|
1 |
82 |
74.39% |
13.41% |
10.98% |
0.00% |
1.22% |
|
平均值 |
935 |
104 |
65 |
16 |
10 |
1130 |
82.74% |
9.20% |
5.75% |
1.42% |
0.88% |
6、粪便筛：
.png)
7、高峰奶产量：
|
不同胎次产量结构调整前 |
||||||||
|
|
头胎 |
二胎 |
三胎 |
四胎以上 |
||||
|
泌乳天数 |
牛头数 |
平均单产 |
牛头数 |
平均单产 |
牛头数 |
平均单产 |
牛头数 |
平均单产 |
|
1-21天 |
101 |
23.6 |
65 |
32.74 |
30 |
31.8 |
24 |
32.16 |
|
22-60天 |
212 |
30.29 |
153 |
41.09 |
83 |
40.61 |
67 |
39.09 |
|
61-90天 |
109 |
34.81 |
133 |
40.22 |
80 |
42.94 |
53 |
40.99 |
|
91-120天 |
82 |
34.9 |
78 |
36.8 |
21 |
34.54 |
17 |
36.49 |
|
121-150天 |
94 |
35.1 |
40 |
37.92 |
9 |
35.9 |
11 |
35.54 |
|
151-180天 |
18 |
34.43 |
24 |
37.3 |
5 |
38.79 |
|
|
|
181-210天 |
4 |
29.47 |
|
|
|
|
|
|
|
211-240天 |
9 |
26.17 |
2 |
22.95 |
1 |
36.39 |
1 |
35.17 |
|
241-270天 |
12 |
28.6 |
7 |
28.24 |
2 |
27.39 |
4 |
26.67 |
|
271-305天 |
27 |
29.35 |
21 |
25.46 |
7 |
25.46 |
13 |
24.59 |
|
>305天 |
172 |
24.97 |
75 |
23.21 |
51 |
20.89 |
39 |
18.55 |
二、原料精准检测：
玉米青贮：每月至少一次，多点采样
干草类：每批次抽检
精料：每批次抽检
其他原料：每批次抽检
TMR全混合日粮，每个牛群每月抽检一次
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三、牧场配方由肖玲做出整改方案：
1、调整后粪便筛2层比例明显降低，3层比例增多。
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2、调整后行走评分1分比例提高到86%
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3、调整后：产奶高峰提前并且产量增加。2胎增长3kg，3胎增长将近2kg
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4、反刍率明显提升
5、产量变化
经过长期努力与牧场配合现牧场存栏5173头，成母牛单产35.57kg，泌乳牛单产36.72kg，乳脂率4.45，乳蛋白3.49，细菌数0.75万，体细胞20.2万，平均泌乳天数150天。
牧场照片：
